Tarator Sos

Malzemeler #

200 ml için

• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 50 g ceviz, dövülmüş veya rendelenmiş
• 50 g kabuksuz kızarmış ekmek
• 10 ml sirke
• 150 ml su
• Tuz

Tarifi #

1. Ekmeği sıvı malzemelerle ıslat ve birkaç dakika yumuşamasını bekle.
2. Bütün malzemeleri karıştır ve kalamar tava ile servis et.

Notlar #

• 600 g paneli kalamar için iyi bir miktar.
• Su yerine bira denenebilir.