Mutfak Aletleri
Temel:
- 16-20cm uzunluğunda düz bıçak (santoku olursa doğrama işleri daha kolay olur)
- Kesme tahtası (mümkün olduğunca büyük, tercihen yumuşak tahta/bambu, olmazsa plastik)
- Sebze soyucu
- Tahta kaşık
- Maşa
- Metal karıştırma kapları
- El havluları (bulaşık veya el kurulamak, sıcak şeyleri tutmak vs için)
- Çelik tencereler (birkaç farklı boy, tercihen cam kapaklı ve kapak dışında her yeri çelik)
- Yapışmaz tava (yumurta için)
- Çelik tava
- Çukur ve düz tabak, kase, çatal, kaşık, bıçak, bardak, kupa
Çoğu zaman zorunlu/çok kullanışlı:
- 8-10cm uzunluğunda ucu sivri düz bıçak
- Ölçme kabı
- Tel süzgeç (26cm ve 7cm gibi bir büyük bir küçük)
- Delikli kaşık
- Spatula (tavadaki şeyleri çevirmek için)
- Cam saklama kapları
- Buz kalıbı
Bazen zorunlu/çok kullanışlı
- Rende (bir büyük bir küçük taraf)
- Kepçe
- Uzun ve tırtıklı ekmek bıçağı
- Çubuk blender
- Patates ezici
- Döküm demir tava
- Havan
Hamur işleri:
- Çırpma teli
- Silikon spatula (hamur vs. karıştırmak için)
- İnce rende (limon kabuğu, sarımsak, zencefil vs)
Yemek hazırlama dışında gerekebilecek aletler:
- Bulaşık süngeri, bulaşık fırçası, çelik yün, deterjan
- Huni
- Tirbüşon (üzerinde şişe açacağı ve bıçak olanlar güzel)
- Konserve açacağı (elle bastırmak gerekenleri kullanmak çok zor olabiliyor)