Kakaolu puding

Malzemeler #

4 porsiyon için

• 1 lt süt
• 2 büyük yumurta
• 200 g şeker
• 50 g kakao
• 30 g un
• 1 paket(8 g) şekerli vanilin

Tarifi #

1. Bütün malzemeleri topak kalmayacak şekilde tencerede karıştır.
2. Orta ateşte tenceredeki karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya getir. Karıştırırken fokurdamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra kaselere döküp soğumaya bırak. Soğuk veya oda sıcaklığında servis et.

Notlar #

• Annemin tarifi, teşekkürler :3
• Fokurdamadan ocaktan alınca supangle kıvamında oluyor.
• Daha fazla un ve un yerine nişastayla da deneyeceğim.