Guacamole
Malzemeler #
(tahminen) 1 cup için
- 1 avokado
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı kara biber
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Tarifi #
- Tane baharat kullanıyorsan baharatları öğüt.
- Sarımsağı 1/2 çay kaşığı tuzla ez, içine avokadoyu ekleyip ezerek karıştır.
- Zeytinyağını ekleyip karıştır.
- Tadına bakarak tuz ve limon suyunu ayarla.
Notlar #
- 4 dilim kızarmış ekmeğin üstüne sürerek servis edilebilir.
- Süzme yoğurtla karıştırınca çok güzel bir dip sosu oluyor.