Cold Brew - Soğuk Kahve

Malzemeler #

200 ml için

• 20 g kahve
• 200 ml su

Tarifi #

1. Su ve kahveyi karıştırıp ağzı kapalı bir kavanozda buzdolabında 18 saat beklet. Süzüp içine 1-2 buz küpü atarak servis et.

Notlar #

• Kahve miktarı 200 ml için 20-25 gram arası olabilir, bekleme süresi 12-24 saat arası yapılabilir.
• Kafein miktarı büyük ihtimalle normal filtreden kahveden çok fazla, porsiyon miktarını ayarlarken dikkatli olmak gerekebilir.